ミックスナッツを麺棒などでたたいて砕く。

トッポッキを小鍋でゆでながら、隣のコンロにフライパンをおく。火はつけない。

フライパンに油と黒砂糖をいれてから、火をつける。
しゃもじなどでまぜながら、ナッツとごまをいれる。

トッポッキがやわらかくなれば、網じゃくしなどですくって、ついてる水気とともにフライパンへいれる。

混ぜ合わせながら、蜂蜜を加える。ふつふつと、ツヤがでてトロッとすれば完成！蜂蜜量はお好みでどうぞ。