玉ねぎソテーの ハンバーグ(メンチカツ)
たび＆こまめ @cook_40093418
玉ねぎをソテーしてあるので
玉ねぎの甘さマシマシ感じします
タレがなくても
このままでも、味は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
nipponhamu冷凍のハンバーグを食べ、
手作り以外の冷凍で、始めて美味しいと感じ
裏の材料を見て、玉ねぎソテー
アミノ酸等と、あったので
自分なりに作ってみようと
玉ねぎソテーの ハンバーグ(メンチカツ)
玉ねぎをソテーしてあるので
玉ねぎの甘さマシマシ感じします
タレがなくても
このままでも、味は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
nipponhamu冷凍のハンバーグを食べ、
手作り以外の冷凍で、始めて美味しいと感じ
裏の材料を見て、玉ねぎソテー
アミノ酸等と、あったので
自分なりに作ってみようと
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをバターで炒めます
-
- 2
粗熱が取れたら、ハンバーグのネタの中に入れ混ぜ合わせる
- 3
フライパンで、表面だけ焼く
オーブン使わない方は、このまま
とろ火で、両面焼き
蓋をして蒸らしながら
焼いてください。 -
- 4
オーブンに入れて180℃で
１0分完成！！
-
- 5
ハンバーグのタレ
- 6
ハンバーグのタネを
メンチカツに沢山作って冷凍保存
-
コツ・ポイント
このまま、タレなしでも、十分な味がついてます。
ソースを使う場合は調味料を少なめに
玉ねぎは、茶色くなるまでじっくりと
味の素を隠し味程度で
毎回、少しづつ味付けを変えてます。
その度に、レシピ訂正していますm(_ _)m
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334037
