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和風豆腐ハンバーグ
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和風豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

和風豆腐ハンバーグ

Ponpon
Ponpon @cook_40221758

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材料

  • *玉ねぎ 2/1
  • *豆腐 1丁
  • *卵 1個
  • *れんこん 100g
  • *鶏ミンチ 200g
  • *ピザ用チーズ や約20g
  • *塩胡椒 少々
  • ネギ お好み
  • めんつゆ 大さじ3〜4
  • 水 200cc
  • お好みでおから
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    蓮根は大きめのみじん切り

  2. 2

    豆腐は水切り
    (水分が多いと思う時はおからで調整)

  3. 3

    ボールに*を入れふんわり混ぜる

  4. 4

    ふんわり形を作り
    中火で焼き、ひっくり返して蓋をして5分程蒸し焼きにする

  5. 5

    タレはめんつゆもとろみ加減もお好み♪でネギをちらして出来上がり

  6. 6

    ☆たくさん焼いて冷ました状態で冷凍しとくと洋風にもなんでも使えます
    水分

コツ・ポイント

なし

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Ponpon
Ponpon @cook_40221758
2019/06/24 07:45に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ おから れんこん ピザ用チーズ 卵 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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