簡単にソルティライチゼリー×ヨーグルト
ひろいくみ @cook_40140498
ソルティライチとフルーツジュースのゼリーとヨーグルトをグラスに入れるだけの簡単デザートは家飲みの〆にぴったり。
このレシピの生い立ち
夏っぽいデザートを考えてみた。
簡単にソルティライチゼリー×ヨーグルト
ソルティライチとフルーツジュースのゼリーとヨーグルトをグラスに入れるだけの簡単デザートは家飲みの〆にぴったり。
このレシピの生い立ち
夏っぽいデザートを考えてみた。
作り方
- 1
グラスに入れた水をレンジで40秒チンして、その中に粉末ゼラチンを入れてかき混ぜる。
-
- 2
ソルティライチとフルーツジュースに、水で溶いたゼラチンを入れてかき混ぜて、ラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やしておく。
-
- 3
ヨーグルトは2時間ほど水切りしておく。ザルにキッチンペーパーを引いた上に放置。
-
- 4
キウイをカットする。
- 5
ゼリーをフォークで適当に崩して、ヨーグルトとゼリーとフルーツを交互にグラスに入れたら完成。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトはそのままでも。グラスに重ねてグラデーションが綺麗に見えるように水切りして固めてみても。
ヨーグルトの酸味があるので、フルーツは糖分が多いものを選ぶ。
フルーツを入れないなら甘さの強いジュースとソルティライチを割るのも良いと思う。
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