春巻(豆腐入り)
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
枝豆、鶏挽肉、豆腐入りの春巻です。
このレシピの生い立ち
豆腐入りにしたら、お腹いっぱいになるので、枝豆と鶏挽肉の組み合わせ、塩、胡椒のみの味付けで良い味になりました。
春巻(豆腐入り)
枝豆、鶏挽肉、豆腐入りの春巻です。
このレシピの生い立ち
豆腐入りにしたら、お腹いっぱいになるので、枝豆と鶏挽肉の組み合わせ、塩、胡椒のみの味付けで良い味になりました。
作り方
- 1
豆腐は水切りし、手でくずしボールに市販の塩味の枝豆、鶏挽肉を入れ、塩、胡椒し、混ぜます。
- 2
全ての材料が混ざったら、春巻の皮、水を用意し、春巻の皮に巻いていきます。
- 3
フライパンに胡麻油をしき、巻いた春巻を揚げ焼きします。
- 4
両面がきつね色になったら、出来上がりです。
コツ・ポイント
豆腐入りで味付けは塩、胡椒のみでヘルシーです。
揚げ焼きの時、フライパンに蓋をし、蒸し焼きにすると、早く出来ます。
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