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冷麺
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冷麺-レシピのメイン写真

冷麺

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

夏に食べたい冷麺を簡単にお家でいただきます
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夏においしい冷たい麺を具材たっぷりにいただきたくて作りました

たれも簡単にお家にあるものにしてみました

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材料

一人分
  1. 冷麺 1袋
  2. 卵 1個
  3. 胡瓜 1/4本
  4. キムチ 適宜
  5. もやし 1/2袋
  6. その他お好きな具材 適宜
  7. ☆たれ☆
  8. ☆白だし 大さじ2
  9. ☆水 1カップ
  10. ☆ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作って殻をむき、半分に切っておきます

  2. 2

    ☆の材料を混ぜてたれを作って冷やしておきます

  3. 3

    冷麺を時間通りにゆでて冷水で冷やします
    もやしもこの時に一緒に茹でてしまいます

  4. 4

    器に3を入れて2のたれを回しかけます

  5. 5

    胡瓜は千切りにし、それ以外の具材も4に盛りつけできあがりです

    • 冷麺作り方5写真

コツ・ポイント

冷麺はしっかり冷やして水気をしっかり切ってください

冷麺の代わりにそうめんでもおいしいです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2016/07/19 03:06に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334237
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