卵を食べないのでカボチャと豆腐で炒り卵もどきを作りました。前の日に残ったきんぴらを一緒にのせれば栄養満点！

このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のために作ってみました。
鶏そぼろの中に玉ねぎ、にんじんが入っているのでカボチャそぼろと一緒に食べれば、栄養満点です。