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ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物
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ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物-レシピのメイン写真

ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物

SHIO♪
SHIO♪ @cook_40281855

甘辛くてご飯が進みます(≧∇≦)
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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 10枚くらい
  • カットキャベツ 大きく2つかみ
  • 片栗粉 少々
  • A 合わせ味噌 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 醤油 大さじ1/2
  • A にんにくチューブ 少々
  • 刻みネギ 少々
  • いりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶしておく。調味料Aを合わせておく。

    • ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し引き、豚肉を焼く。

    • ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物作り方2写真
  3. 3

    豚肉の表面が焼けてきたら、キャベツを入れて混ぜながら焼く。

    • ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物作り方3写真
  4. 4

    1で合わせておいた調味料Aを入れて全体を絡める。

    • ご飯が進む!キャベツと豚の炒め物作り方4写真
  5. 5

    火を止め、刻みネギといりゴマをふりかけて完成。

コツ・ポイント

サラダ油をごま油にしても美味しいです!

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SHIO♪
SHIO♪ @cook_40281855
2014/09/02 11:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 豚肉 片栗粉 キャベツ

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