小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜

Name: 小松菜と きのこの 簡単 お浸し＊゜
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 椎茸 1～2個; しめじ 4分の1株; 舞茸 4分の1株; 醤油 大2; 砂糖 大1; だしの素 1袋(4g); 鰹節 1パック

331ミミイ @331_mimii_

小松菜と、あり合わせのきのこで、簡単、美味しいお浸しです(^-^).＊
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、きのこ入りのお浸しにしました(^^).*゜
簡単な副菜に＊

小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

小松菜 1束
椎茸 1～2個
しめじ 4分の1株
舞茸 4分の1株
調味料
醤油大2
砂糖大1
だしの素 1袋(4g)
鰹節 1パック

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作り方

1
しめじ、舞茸は、石突きを切って、バラす。
椎茸は、薄くスライスする。
2

小松菜は、5cm幅に切り、洗っておく。
3

鍋に、お湯を沸かし、きのこ、小松菜を入れて、5分ほど茹でる。
4
茹でている間に、鰹節以外の調味料を、混ぜておく。
5

小松菜、きのこが茹で上がったら、ザルにあげ、ぎゅっと絞って、調味料と混ぜる。
6

絡めて、余分な調味料を捨てて、小皿に分けて、鰹節をかける。

コツ・ポイント

調味料は、馴染ませてから、余った汁を捨てると、味が濃くなりません。

小松菜以外に、ホウレン草等でも、美味しいです(^-^)

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/08 22:52に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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