とろたまラーメン～酸辛湯麺風
蕎麦の華 @cook_40116941
とろとろかきたま＆たけのこのしゃくしゃく食感♡酸辛湯スープで温まります♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 しょうゆ味で簡単に酸辛湯麺♡
黒コショウはお好きなら多めで～！
とろたまラーメン～酸辛湯麺風
とろとろかきたま＆たけのこのしゃくしゃく食感♡酸辛湯スープで温まります♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 しょうゆ味で簡単に酸辛湯麺♡
黒コショウはお好きなら多めで～！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で戻して細切りに、豚肉も細切りにしておく。片栗粉は水にといておく。
-
- 2
どんぶりに酢と黒コショウを入れておく。
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- 3
フライパンにごま油、にんにくを加え火にかける。
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- 4
にんにくの香りがたってきたらきくらげ、たけのこを炒める。
-
- 5
お湯450ccと添付のスープを加えて煮込む。
-
- 6
５のスープの半分をどんぶりにいれて混ぜておく。
-
- 7
具材に火が通ったらカニカマを加え、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
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- 8
といておいた卵を加え、火を止める。
-
- 9
どんぶりに茹であがった麺を入れ、具材をのせて出来上がり！
お好みで黒コショウを追加して下さい。 -
コツ・ポイント
麺のゆであがりとスープの出来上がりのタイミングを。
つくれぽ
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