きくらげは水で戻して細切りに、豚肉も細切りにしておく。片栗粉は水にといておく。

どんぶりに酢と黒コショウを入れておく。

フライパンにごま油、にんにくを加え火にかける。

にんにくの香りがたってきたらきくらげ、たけのこを炒める。

お湯450ccと添付のスープを加えて煮込む。

５のスープの半分をどんぶりにいれて混ぜておく。

具材に火が通ったらカニカマを加え、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。

といておいた卵を加え、火を止める。

どんぶりに茹であがった麺を入れ、具材をのせて出来上がり！
お好みで黒コショウを追加して下さい。