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ぶどうとハチミツのゼリー
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ぶどうとハチミツのゼリー-レシピのメイン写真

ぶどうとハチミツのゼリー

塩chocolat
塩chocolat @cook_40243953

ぶどうとハチミツにゼラチンを入れるだけ♪

種取りがちょっと大変だけど、
冷やすだけでデザートが出来ました♪
このレシピの生い立ち
少し酸っぱいぶどうだったので、ハチミツで甘さをプラスしてゼリーにしました。

ぶどうとハチミツにゼラチンを入れるだけ♪

種取りがちょっと大変だけど、
冷やすだけでデザートが出来ました♪
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少し酸っぱいぶどうだったので、ハチミツで甘さをプラスしてゼリーにしました。

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ぶどうとハチミツのゼリー

塩chocolat
塩chocolat @cook_40243953

ぶどうとハチミツにゼラチンを入れるだけ♪

種取りがちょっと大変だけど、
冷やすだけでデザートが出来ました♪
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少し酸っぱいぶどうだったので、ハチミツで甘さをプラスしてゼリーにしました。

ぶどうとハチミツにゼラチンを入れるだけ♪

種取りがちょっと大変だけど、
冷やすだけでデザートが出来ました♪
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少し酸っぱいぶどうだったので、ハチミツで甘さをプラスしてゼリーにしました。

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材料

4個分
  • ぶどう(ナイアガラ) 2房
  • ハチミツ 大さじ4くらい
  • ゼラチン 5g(1袋)
  • 水 全体300ccになるように調整
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作り方

  1. 1

    ぶどうの皮と種を取る。

  2. 2

    種と皮を取ったぶどうの果肉&果汁に、ハチミツを加える。また、全体が300ccになるよう水を加える。味もここで調整する。

  3. 3

    耐熱容器に移し、レンジで加熱する。
    沸騰しない80度くらいの温度になるよう、1分前後チンする。

  4. 4

    ぬるければ再加熱し、熱すぎたら少し冷ます。
    良ければ、ゼラチンを加えて素早く混ぜ、器に入れる。

  5. 5

    少し冷めたら、冷蔵庫で3時間程冷まし、固まれば、完成!ら

コツ・ポイント

沸騰するくらいの熱い温度だと、ゼラチンが固まらないみたいなので、熱すぎない温度で加えてください。

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塩chocolat
塩chocolat @cook_40243953
2014/09/06 13:13に公開

このレシピのキーワード

ゼリー はちみつ ぶどう ゼラチン

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