シャキシャキナゲット
塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。チキンナゲットからヒントを得ました。
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玉葱、人参、れんこん(分量の半分)をすり下ろす。れんこん半分はみじん切り
ボールに挽き肉を入れ、塩コショウ、1、卵、ナツメグ、片栗粉を入れ良く混ぜ、成形して焼く。出来上がり。
柔らかすぎるとまとまり辛くなるので、野菜の水分などの加減で、卵や片栗粉の量を調整する。
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