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キクラゲと鳥むね肉の切干大根☆醤油なし!
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キクラゲと鳥むね肉の切干大根☆醤油なし!-レシピのメイン写真

キクラゲと鳥むね肉の切干大根☆醤油なし!

gaogao867
gaogao867 @cook_40282083

醤油は入れません。海外在住でも和食作れます!
このレシピの生い立ち
海外では醤油が高いため、塩のみで作りました

醤油は入れません。海外在住でも和食作れます!
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海外では醤油が高いため、塩のみで作りました

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キクラゲと鳥むね肉の切干大根☆醤油なし!

gaogao867
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材料

4人分
  • 鳥むね肉 200g
  • 切干大根 50g
  • キクラゲ 5枚
  • ひじき 20g
  • 塩 5〜15g
  • 水 250ml
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作り方

  1. 1

    鍋に切干大根、ひじき、キクラゲと分量の水を入れる

  2. 2

    箸でかきまぜながら戻し加減を見る
    水分がなくなってきたら水を足す

  3. 3

    鳥むね肉を切ってレンジでチン

  4. 4

    火が通ったむね肉を鍋に入れる

  5. 5

    塩で味付け

  6. 6

    お好みでねぎ、ごまをかける

コツ・ポイント

鍋を傾けて少し水分が残ってるぐらいがベスト

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gaogao867
gaogao867 @cook_40282083
2019/11/14 09:04に公開
singapore.cebuに住んでます毎日筋トレしてます世界の中心はたんぱく質
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ひじき キクラゲ 鶏胸肉

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