おかずナポリタン

yukio2014
yukio2014 @cook_40053848

ご飯に合う醤油が隠し味のナポリタンです。
このレシピの生い立ち
醤油漬けのニンニクが余っていたのでなんとなく。

おかずナポリタン

ご飯に合う醤油が隠し味のナポリタンです。
このレシピの生い立ち
醤油漬けのニンニクが余っていたのでなんとなく。

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材料

4人分
  1. スパゲティー 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. しいたけ 4個
  5. ソーセージ 100g
  6. 醤油漬けニンニク 30g
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. トマトソース 適量
  9. トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    材料です。
    分量、スパゲティーの茹で時間はお好みで加減してください。

  2. 2

    スパゲティーはふたつに折りにして茹でます。塩は控えめにします。
    パッケージの茹で時間プラス1分で上げて柔らかめにします。

  3. 3

    具材を好みの大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき醤油漬けニンニクを弱火で炒めます。

  5. 5

    具材を炒めます。塩こしょうはしないである程度火が通ったらトマトソースを分量の半分入れます。

  6. 6

    茹であがったスパゲティーを入れます。

  7. 7

    残りのトマトソースとトマトケチャップを入れ混ぜます。

  8. 8

    混ぜながら炒めます。
    混ざったら完成です。

コツ・ポイント

分量は適当でいいです。
ソーセージはお肉でもいいです。
その他具材もお好みで。
ご飯のおかず、おつまみにもなります。

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