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キャベツカツ②
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キャベツカツ②-レシピのメイン写真

キャベツカツ②

う☆543
う☆543 @cook_40054137

キャベツカツ①は揚げましたが、今回は揚げません!!さらにヘルシーに!!

このレシピの生い立ち
野菜を使ったカツで、ヘルシーだからこそ、揚げずにさらにヘルシーにしたくて♪
キャベツカツ①より、サクサク感はないですが、揚げるのが面倒だったり、ヘルシーに仕上げたかったりするときに♪

キャベツカツ①は揚げましたが、今回は揚げません!!さらにヘルシーに!!

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野菜を使ったカツで、ヘルシーだからこそ、揚げずにさらにヘルシーにしたくて♪
キャベツカツ①より、サクサク感はないですが、揚げるのが面倒だったり、ヘルシーに仕上げたかったりするときに♪

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う☆543
う☆543 @cook_40054137

キャベツカツ①は揚げましたが、今回は揚げません!!さらにヘルシーに!!

このレシピの生い立ち
野菜を使ったカツで、ヘルシーだからこそ、揚げずにさらにヘルシーにしたくて♪
キャベツカツ①より、サクサク感はないですが、揚げるのが面倒だったり、ヘルシーに仕上げたかったりするときに♪

キャベツカツ①は揚げましたが、今回は揚げません!!さらにヘルシーに!!

このレシピの生い立ち
野菜を使ったカツで、ヘルシーだからこそ、揚げずにさらにヘルシーにしたくて♪
キャベツカツ①より、サクサク感はないですが、揚げるのが面倒だったり、ヘルシーに仕上げたかったりするときに♪

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材料

16個
  • キャベツ 1/4玉
  • 片栗粉 大さじ3
  • 豆腐(絹ごし) 半丁
  • ☆水 50cc
  • ☆薄力粉 30g
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツカツ①
    レシピID : 20340957
    手順の1~6まで同じ。

  2. 2

    小判型にしたカツを、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。

    • キャベツカツ②作り方2写真
  3. 3

    オーブンレンジのグリル機能を使い、7分焼き、裏返して4分焼く。
    完成!!

コツ・ポイント

2で、生地は崩れやすいですが、手で形作りながらのせてください。
パン粉は、自家製で、一度乾煎りしています。
オーブンレンジにグリルの機能がなければ、オーブンやオーブントースターでもできると思います。(揚げないコロッケでしたことがあるので)

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う☆543
う☆543 @cook_40054137
2014/12/10 14:25に公開

このレシピのキーワード

カツ 片栗粉 キャベツ 薄力粉 絹ごし豆腐 豆腐

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