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ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas
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ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas-レシピのメイン写真

ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas

りさ
りさ @cook_40069574

おもてなし、クリスマスにいかが?
ホタテとサーモン相性抜群!

ハーブ岩塩のマジックソルトで、
プロの味に近づきますょ♪

このレシピの生い立ち
Xmasに向けて、おもてなし料理を考えてみました!

おもてなし、クリスマスにいかが?
ホタテとサーモン相性抜群!

ハーブ岩塩のマジックソルトで、
プロの味に近づきますょ♪

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Xmasに向けて、おもてなし料理を考えてみました!

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ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas

りさ
りさ @cook_40069574

おもてなし、クリスマスにいかが?
ホタテとサーモン相性抜群!

ハーブ岩塩のマジックソルトで、
プロの味に近づきますょ♪

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おもてなし、クリスマスにいかが?
ホタテとサーモン相性抜群!

ハーブ岩塩のマジックソルトで、
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材料

2人分
  • ホタテ 6個
  • スモークサーモン 6枚 約50g
  • 玉ねぎ 1/4個~
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★ポッカレモン 小さじ1
  • ★ポン酢 小さじ1/2強
  • ★マジックソルト 小さじ1/2
  • ★にんにくチューブ 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして冷水にさらしておく。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ホタテ→サーモンを円形に交互に並べて行き、真ん中に水をしっかり切った玉ねぎを置く。

  4. 4

    2で混ぜ合わせたソースを回しかけ、ブラックペッパーかけたら出来上がり♪

    • ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas作り方4写真
  5. 5

    前菜3種はこちら→【レシピID20294770】

    • ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas作り方5写真
  6. 6

    ローストビーフのサラダはこちら→【レシピID20170675】

  7. 7

    コブサラダはこちら→【レシピID20104195】

  8. 8

    公開後、間もないですがアクセス10,000、フォルダイン、印刷530感謝!

  9. 9

    タコのカルパッチョ和風梅ソース**はこちら→【レシピID17964623】

    • ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas作り方9写真

コツ・ポイント

時間があれば玉ねぎは冷凍したものがおすすめですょ!

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りさ
りさ @cook_40069574
2014/12/10 14:25に公開
はじめまして。りさです。久々の投稿です。簡単なレシピ中心に自分の記録用として利用したいと思っていますが、私のレシピが少しでも誰かの役に立てたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 サーモン 玉ねぎ

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