定番だけど…☆鶏ももバター醤油ホイル焼き

Name: 定番だけど…☆鶏ももバター醤油ホイル焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; きのこ類 適量; にんじん薄切り (彩りに少々); いんげんやアスパラ等 (彩りに少々); ★バター 小1(1人分); ★醤油 小1(1人分); ★塩こしょう 各少々; 塩麹 小1; フライパン用ホイル 30〜40㌢×2

MIKI♡HOUSE @cook_40055980

お手軽簡単レシピ(¯—¯٥)でも…ホイル焼きしてる間に他の調理が出来るので時短になります(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
うちの定番♬ホイル焼きですლ(´ڡ`ლ)子供達はバター醤油味が好きなのと手軽なので困った時には作ります…(๑´ڡ`๑)

定番だけど…☆鶏ももバター醤油ホイル焼き

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
きのこ類適量
にんじん薄切り (彩りに少々)
いんげんやアスパラ等 (彩りに少々)
★バター小1(1人分)
★醤油小1(1人分)
★塩こしょう各少々
塩麹小1
フライパン用ホイル 30〜40㌢×2

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作り方

1
鶏もも肉は6等分にしてフォーク等で突っついて水(分量外)と塩麹に30分くらい漬けておく
2
フライパン焼き用のホイルに鶏もも肉野菜類を並べ★の調味料をかけて★バターを乗せ包む
3
トースターで10分〜ようすを見ながら焼くだけ٩(๑`^´๑)۶
フライパンで蓋をして蒸し焼きにしても♬
4

※調味料はお好みで…足りなかったら足してくださいね〜
5

※鶏もも肉は常温にしておくと火の通りが良いです…

コツ・ポイント

鶏もも肉をフォークで刺し水分を含ませる事でふっくらと塩麹で旨味アップ♬します(๑•̀ㅁ•́๑)✧
普通のアルミだとくっついてしまうのでフライパン用のアルミをお薦めします★

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つくれぽ

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MIKI♡HOUSE @cook_40055980

2014/12/15 11:14に公開

30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

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