マジうま★ブロッコリーの茎ご飯
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
アスパラのような風味と食感のブロッコリーの茎とごま油と塩っけがたまりません
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
試してガッテンで『カリフラワーの茎のまぜご飯』のレシピをみてブロッコリーの芯で適当にやってみたら美味しかったので我が家の定番メニューになりました。
マジうま★ブロッコリーの茎ご飯
アスパラのような風味と食感のブロッコリーの茎とごま油と塩っけがたまりません
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
試してガッテンで『カリフラワーの茎のまぜご飯』のレシピをみてブロッコリーの芯で適当にやってみたら美味しかったので我が家の定番メニューになりました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は生のまま、5mm角にカットします。
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- 2
炊きたてご飯にごま油と塩を加えます。
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- 3
（１）の茎をどさっと入れてしゃもじで混ぜます。
-
- 4
全体に混ざったら、塩やごま油を調整して５分ほど蒸らしたらできあがりです。
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コツ・ポイント
炊きたてご飯に材料を混ぜ込んで蒸らすのがポイント。時間が経つと火が通り過ぎちゃうので、できたてが食べごろです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336381
