玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶす。
ショウガもみじん切りにしておく。

①にひき肉と卵を加えて、よく混ぜ合わせる。

一口大に丸めて、少し平らにする。

☆を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油をひき、つみれを並べ、両面こんがり焼く。

酒を入れて、蒸し焼きにする。

ふっくらしたら、④を加えて、タレに少しとろみがつくまで煮詰めて完成。

【2018.10.23話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡