胡瓜と玉ねぎシャキシャキサラダ

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

シャキシャキがとっても美味しい。
箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
昔、近所のお肉やさんが作って売ってました。
その頃から真似してお家で作ってます。
買うのは勿体無いもん。

胡瓜と玉ねぎシャキシャキサラダ

シャキシャキがとっても美味しい。
箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
昔、近所のお肉やさんが作って売ってました。
その頃から真似してお家で作ってます。
買うのは勿体無いもん。

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材料

4人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. マヨネーズ 50g

作り方

  1. 1

    胡瓜、玉ねぎをスライスして、塩もみします。

  2. 2

    しんなりしたら水で洗いザルにあげ、水切り出来たら、絞りましょう

  3. 3

    ボールにこれを入れて油を切ったツナ缶、塩コショウマヨネーズを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

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バナナは半分さち
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今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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