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ブロッコリーのクリームスープ
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ブロッコリーのクリームスープ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのクリームスープ

kao☆a
kao☆a @cook_40113291

家族に評判のほっこりするスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ嫌いで貧血気味の父の為に、大好きなスープでブロッコリーを摂取させようと作ってみました。

家族に評判のほっこりするスープです。
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ブロッコリーのクリームスープ

kao☆a
kao☆a @cook_40113291

家族に評判のほっこりするスープです。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/3個
  • バター 5g
  • 水 1カップ
  • 牛乳 1カップ
  • コンソメ 1,1/2
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをよく洗い小房にする

  2. 2

    お鍋にバターを引き、中火で2-3分ブロッコリーを炒める

  3. 3

    お鍋に水、牛乳、コンソメを入れ弱火でコトコト煮る

  4. 4

    ブロッコリーを鍋の中で少し潰す

  5. 5

    煮立ってば完成

コツ・ポイント

味付けはお好みで。

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kao☆a
kao☆a @cook_40113291
2014/12/12 12:55に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー バター 牛乳

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