簡単♪里芋のとろ～り和風グラタン
soin7000 @cook_40073009
熱々とろ～り♪里芋を使った豆乳味噌グラタンが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ウィンナーやブロッコリーを入れて里芋で良く作ります。今回は鮭フレークを使った味噌を入れた和風グラタンです。
簡単♪里芋のとろ～り和風グラタン
熱々とろ～り♪里芋を使った豆乳味噌グラタンが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ウィンナーやブロッコリーを入れて里芋で良く作ります。今回は鮭フレークを使った味噌を入れた和風グラタンです。
作り方
- 1
里芋を洗いれラップをしてレンジで約８分。串をさし固い時は再び温める。柔らかくなったら皮を剥いて一口大に切っておく。
- 2
フライパンにバターをいれ、★を炒める。
- 3
2に1と鮭フレークをいれ牛乳(豆乳)、味噌、チーズをひとつかみ加えトロッとするまで煮込む。
- 4
グラタン皿に3を入れとろけるチーズ、パン粉の順に乗せる。
- 5
オーブンやトースターで、8分くらい焼く。パン粉がこんがりすればOK♪
コツ・ポイント
牛乳(豆乳)ととろけるチーズがポイント。この時味噌を良く溶かして！
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