簡単!ニラともやしのスタミナ豚肉炒め

附属太郎
附属太郎 @cook_40116420

調味料が多くて、一見難しそうですが、
調味料さえ合わせてしまえば、
炒めるだけの、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの!?炒め物に調味料で一工夫。誰でも簡単にできるように、調味料の分量はわかりやすく、すべて「さじ1」です。もちろん、味も美味しいですよ。

簡単!ニラともやしのスタミナ豚肉炒め

調味料が多くて、一見難しそうですが、
調味料さえ合わせてしまえば、
炒めるだけの、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの!?炒め物に調味料で一工夫。誰でも簡単にできるように、調味料の分量はわかりやすく、すべて「さじ1」です。もちろん、味も美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. 豚小間肉 250g
  2. ニラ 1/2袋
  3. もやし 1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. A:酒 大さじ1
  7. A:砂糖 大さじ1
  8. A:みりん 大さじ1
  9. A:しょうゆ 大さじ1
  10. A:味噌 大さじ1
  11. A:にんにく(チューブ) 小さじ1
  12. A:しょうが(チューブ) 小さじ1
  13. 七味とうがらし 少々

作り方

  1. 1

    【道具一覧】フライパン、包丁、まな板、計量スプーン、菜箸、ボウル、皿

  2. 2

    ボウルに、材料【A】を入れて、まぜる。

  3. 3

    にらを洗う。5cm程度の長さに切る。

  4. 4

    フライパンに、ごま油(大さじ1)を熱する。

  5. 5

    豚肉を炒める。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、塩コショウを2~3ふりかける。

  7. 7

    もやしとニラを加えて炒める。

  8. 8

    もやしが、しんなりしたら【A】を回しかける。

  9. 9

    好みの量の七味を振りかける。全体を炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

火加減に注意。

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附属太郎
附属太郎 @cook_40116420
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誰でも作ることができるように、①基本的な料理を簡単な手順で作ります!②工程には写真を載せます!さあ、みんなで楽しく美味しいごはんをつくりましょう。
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