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あと一品☆超簡単れんこん♪おつまみにも
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あと一品☆超簡単れんこん♪おつまみにも-レシピのメイン写真

あと一品☆超簡単れんこん♪おつまみにも

飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253

簡単!蓮根さえあればすぐ出来る!
花粉症対策に毎日摂りたい蓮根
カリカリ、ホクホク…フライドポテト?
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
花粉症の旦那のために
サラダや煮物も美味しいけれど、毎日はめんどくさい(~_~;)
と、いうわけで出来たコレ(^.^)
ただのから揚げみたいだけど、
トッピングによって飽きずに食べられそう♡

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花粉症対策に毎日摂りたい蓮根
カリカリ、ホクホク…フライドポテト?
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と、いうわけで出来たコレ(^.^)
ただのから揚げみたいだけど、
トッピングによって飽きずに食べられそう♡

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飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253

簡単!蓮根さえあればすぐ出来る!
花粉症対策に毎日摂りたい蓮根
カリカリ、ホクホク…フライドポテト?
おつまみにも♪
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サラダや煮物も美味しいけれど、毎日はめんどくさい(~_~;)
と、いうわけで出来たコレ(^.^)
ただのから揚げみたいだけど、
トッピングによって飽きずに食べられそう♡

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カリカリ、ホクホク…フライドポテト?
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材料

2人分
  • れんこん 1節
  • 片栗粉 適量
  • 油(サラダ、オリーブ、ゴマ等) 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき5ミリくらいの厚さにスライスして、酢水につけてからザルに上げておく

  2. 2

    片栗粉を薄くつける

    ※ビニールにれんこんと片栗粉を入れて、空気沢山入れて風船のように膨らませてシャカシャカ♪

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れてれんこんをカラッと揚げ焼きする

    油は、よ〜くきってね

    • あと一品☆超簡単れんこん♪おつまみにも作り方3写真
  4. 4

    塩コショウして出来上がり

    ※お好みでケチャップや、辛子醤油など添えても美味しいです

コツ・ポイント

油はよ〜くきってね

れんこんの厚さは、お好みで

カリカリは薄く、ホクホクなら厚く…

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飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253
2014/12/09 10:25に公開
共働き〜退職し子育てに専念〜PTA&パート主婦〜旦那とわんこ2匹とたまに娘たち…と、いう経験から(?)…短時間で、簡単・おいしい・ヘルシー、あとはあるものでアレンジ^_^というレシピや、母や姑から伝授された日常のレシピを家事初心者の我が家の娘たちでも、 めんどくさく感じないように 覚え易いように市販の調味料等も利用しながら、材料も手順も出来るだけ少なくまとめてます
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん ゴマ オリーブ

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