バナナとチョコチップのマフィン
朝食にもぴったり。外サクサク、中ふんわりのバナナ・チョコチップマフィンです。
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朝食用に作ってみました笑
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バナナは潰す。
卵、バター、牛乳、蜂蜜、潰したバナナをボウルに入れて混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを一気に加えて混ぜる。
チョコチップを加える。
マフィン型に生地を入れる。
飾り用のバナナを12等分に切る。
バナナをのせ、チョコチップをかけて180℃で35分間焼く。
冷ましたら完成。
バナナは変色しやすいのでなるべく焼く直前に切るようにしてください。
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