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♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪
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♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

人気のお店の生姜焼き♪テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました（≧∇≦）

このレシピの生い立ち
このタレをつかったドレッシングが作りたかったので。

人気のお店の生姜焼き♪テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました（≧∇≦）

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このタレをつかったドレッシングが作りたかったので。

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♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

人気のお店の生姜焼き♪テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました（≧∇≦）

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このタレをつかったドレッシングが作りたかったので。

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材料

  1. 豚ロース 600g
  2. ★生姜 20g
  3. ★ニンニク 2分の1片
  4. ★玉ねぎ 50g
  5. ★人参 20g
  6. ★水 大さじ1
  7. ★万能つゆ（ ID19920194 ） 大さじ2
  8. ★りんご 4分の1切れ
  9. キャベツ 適量
  10. トマト 適量
  11. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    ★生姜焼きタレ★全てをミキサーにかける。

  2. 2

    なべに①のタレを入れて中火よりやや弱火で
    温める。

    • ♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに氷水を入れて
    別ボールを上におき
    ②のタレを入れて冷やす。

    • ♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツを千切りにする。
    トマトをきる。
    大葉を刻む。

  5. 5

    豚肉に酒をぬり、塩コショウしておく。
    10分ほど。
    小麦粉をまぶす。

    • ♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンを温め油をひき、豚肉を両面こんがりと焼き、タレを絡ませたら火を止める。

    • ♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪作り方6写真
  7. 7

    クックAWJさんが美味しそうに作って下さいました^_^

    • ♪旨ダレが決め手の♡豚の生姜焼き♪作り方7写真

コツ・ポイント

テレビでは、万能つゆを（みりん大さじ1醤油大さじ1）りんごを（砂糖小さじ1）
でしてました。

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2014/12/11 08:56に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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