ライスペーパーをふやかす。

紫キャベツは軽くゆでてやわらかくする。

ライスペーパーに紫キャベツをのせ、その上にアボガドを4個のせる。

ライスペーパーの大きさに合わせて数は適宜調整

シュリンプをゆで、ゆでたらチリソースを絡める。

絡めたあとに、アボガドの上におく。

ライスペーパーをまき、3等分してできあがり。