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鶏むね肉のチリソース炒め
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鶏むね肉のチリソース炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のチリソース炒め

マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475

鶏むね肉でヘルシー簡単中華!
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけど、炒め物はいつも同じ味付けになってしまう…
チリソースを使用すると、いつもと違うエスニックな味わいを手軽に楽しめます!

鶏むね肉でヘルシー簡単中華!
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけど、炒め物はいつも同じ味付けになってしまう…
チリソースを使用すると、いつもと違うエスニックな味わいを手軽に楽しめます!

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鶏むね肉のチリソース炒め

マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475

鶏むね肉でヘルシー簡単中華!
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
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簡単に作りたいけど、炒め物はいつも同じ味付けになってしまう…
チリソースを使用すると、いつもと違うエスニックな味わいを手軽に楽しめます!

鶏むね肉でヘルシー簡単中華!
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
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材料

  • 鶏むね肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくチューブ 2cm
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • スイートチリソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形に切る

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方1写真
  2. 2

    むね肉はそぎ切りに

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方2写真
  3. 3

    むね肉に片栗粉をまぶす

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひいたフライパンに玉ねぎ、むね肉をいれ炒める

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方4写真
  5. 5

    むね肉は焼き目をつけるため、あまり触らずに。塩こしょう・醤油で下味をつける

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方5写真
  6. 6

    チリソースを加え、全体に絡んだらできあがり!

    • 鶏むね肉のチリソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

むね肉にしっかり片栗粉をまぶすことで、パサパサになるのを防ぎます。
スイートチリソースは弊社で取り扱っているものを使いました。生のとうがらしを使用しているので、甘さと辛さのバランスが絶妙ですよ♪

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マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475
2014/12/16 05:15に公開
ピーナッツオイルをはじめとする様々な食材を扱う有限会社マークエージェンシー。ピーナッツオイルを使用したレシピ以外にも、簡単でヘルシーなレシピをどんどん載せていきたいと思います^^
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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