シェフが作る☆本格ポトフぅ♪
ruri5884 @cook_40063493
野菜の旨みがたっぷり！！
我が家のシェフが作るポトフは スープを一口飲めば 納得ですよ～ ^m^
このレシピの生い立ち
和食では豚汁・けんちん汁！！
洋食メニューの時にはポトフ♪
若い男子に栄養たっぷり取らせようと・・
我が家のシェフが 考えたレシピです♡
シェフが作る☆本格ポトフぅ♪
野菜の旨みがたっぷり！！
我が家のシェフが作るポトフは スープを一口飲めば 納得ですよ～ ^m^
このレシピの生い立ち
和食では豚汁・けんちん汁！！
洋食メニューの時にはポトフ♪
若い男子に栄養たっぷり取らせようと・・
我が家のシェフが 考えたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは 少し大きめにカットし、水から茹でる。
ある程度火が通ったら、一口大の鶏肉を入れます。 -
- 2
味付けは ほとんどビーフコンソメ！！
最後に岩塩で調整します。 -
- 3
キャベツも豪快にカット！
煮崩れしないように、野菜は別茹でします。 -
- 4
とても いい仕上がりです！！
野菜＆鶏肉からの旨みが 最高よっ♪ -
- 5
お皿に彩りよく 盛り付けると綺麗ですよ～(*^。^*)
-
- 6
スープはおかわりＯＫ！！
-
コツ・ポイント
我が家のポトフは手間暇かかります。
煮崩れを嫌がるシェフは、野菜を別々に煮ていきます。最後にそれぞれのスープを合体します！！
本当に栄養満点ですよ～(*^。^*)
ＸｍａｓパーティーなどのおもてなしメニューでもＧＯＯＤですね～♪
つくれぽ
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