色鮮やかでパーティーにも映える、シンプルでおいしい重ねサラダ。
このレシピの生い立ち
色がきれいなので、今流行のジャーサラダもよいと思います。取り分けるときは、ケーキのように下まで切り分けてサーバーで盛り付けると均等に行きます。私は玉ねぎを2個使います。ビーツ多めで甘くなります。
ブログでも以前紹介しました。