りんごは、皮を剥いて８等分して、３㎜くらいの厚さに切ります。

耐熱性の器に入れて、600Wのレンジで２分かけて一旦混ぜて、これを２回繰り返します。

耐熱性のボウルに、茶葉を入れて、熱湯をかけてふやかしておく。生クリーム、ホワイトチョコを入れて、レンジで温める。

ホワイトチョコが溶けたら、卵を加えて混ぜる。りんごも加えて混ぜる。

HCMを入れて混ぜる。
型に入れて、170℃で予熱したオーブンで35分～40分焼く。