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初心者ぬか漬け
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初心者ぬか漬け-レシピのメイン写真

初心者ぬか漬け

たけだい。
たけだい。 @cook_40094521

ずぼらでも出来る!毎日混ぜない。旅行の時は冷凍。冷蔵庫で場所を取るなら小さなタッパーを使えばいいじゃない♪
このレシピの生い立ち
ぬか漬けが初めてなのに張り切る事なく未開封のまま旅行へ行ってしまいました!
帰って来たら案の定クサイ…それなのに、簡単に生き返るぬか床!
自分好みの漬物が出来るぬか床!
驚くほど簡単で良い事づくしじゃないかってことで載せました♪

ずぼらでも出来る!毎日混ぜない。旅行の時は冷凍。冷蔵庫で場所を取るなら小さなタッパーを使えばいいじゃない♪
このレシピの生い立ち
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帰って来たら案の定クサイ…それなのに、簡単に生き返るぬか床!
自分好みの漬物が出来るぬか床!
驚くほど簡単で良い事づくしじゃないかってことで載せました♪

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たけだい。
たけだい。 @cook_40094521

ずぼらでも出来る!毎日混ぜない。旅行の時は冷凍。冷蔵庫で場所を取るなら小さなタッパーを使えばいいじゃない♪
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ぬか漬けが初めてなのに張り切る事なく未開封のまま旅行へ行ってしまいました!
帰って来たら案の定クサイ…それなのに、簡単に生き返るぬか床!
自分好みの漬物が出来るぬか床!
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ずぼらでも出来る!毎日混ぜない。旅行の時は冷凍。冷蔵庫で場所を取るなら小さなタッパーを使えばいいじゃない♪
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材料

∞
  • たね坊の熟成ぬか床スタートセット 熟成1.5kg
  • タッパー 付いてます
  • 大根 何でもOK
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作り方

  1. 1

    ぬか床を袋のままモミモミ

  2. 2

    タッパーに入れて菜箸でまぜまぜ。すぐにアルコール臭が抜けて良い香りになります。え?簡単過ぎない?

    • 初心者ぬか漬け作り方2写真
  3. 3

    野菜が覆われる様に入れたら冷蔵庫で放置

    • 初心者ぬか漬け作り方3写真
  4. 4

    完成〜♪

コツ・ポイント

気が付いたら箸で混ぜるだけ〜

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たけだい。
たけだい。 @cook_40094521
2014/12/13 03:18に公開

このレシピのキーワード

ぬか漬け 大根

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