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簡単、レンジで作る豆乳と米粉のポタージュ
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簡単、レンジで作る豆乳と米粉のポタージュ-レシピのメイン写真

簡単、レンジで作る豆乳と米粉のポタージュ

cookie mom
cookie mom @cook_40075470

寒いな〜、何か温かいもの欲しいな〜、と思った時に、一人分ずつすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
最近寒くて、すぐコーヒーや紅茶を飲んでしまい、よくないなーと思って。 インスタントのポタージュもいろいろ入ってるし、お家にあるもので作れないかな〜と試してみたら、結構美味しく簡単にできました。まだ、進化?する可能性あり、です。

寒いな〜、何か温かいもの欲しいな〜、と思った時に、一人分ずつすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
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簡単、レンジで作る豆乳と米粉のポタージュ

cookie mom
cookie mom @cook_40075470

寒いな〜、何か温かいもの欲しいな〜、と思った時に、一人分ずつすぐ作れます。
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最近寒くて、すぐコーヒーや紅茶を飲んでしまい、よくないなーと思って。 インスタントのポタージュもいろいろ入ってるし、お家にあるもので作れないかな〜と試してみたら、結構美味しく簡単にできました。まだ、進化?する可能性あり、です。

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このレシピの生い立ち
最近寒くて、すぐコーヒーや紅茶を飲んでしまい、よくないなーと思って。 インスタントのポタージュもいろいろ入ってるし、お家にあるもので作れないかな〜と試してみたら、結構美味しく簡単にできました。まだ、進化?する可能性あり、です。

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材料

1人分
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 米粉 大さじ1
  • 湯 30〜50cc
  • 豆乳(無調整) 120〜100cc
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作り方

  1. 1

    スープ用カップまたはマグカップにコンソメ顆粒と米粉を入れ、お湯を加えて小さめのホイッパーでよく混ぜる

    • 簡単、レンジで作る豆乳と米粉のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    豆乳を加えて、さらに混ぜ、レンジで60度に温める。レンジから出して、もう一度よく混ぜる。

  3. 3

    人数分まとめて、鍋て作る場合は、混ぜながら加熱し、温め過ぎないようにして下さい。

コツ・ポイント

お湯はコンソメと米粉が溶ければいいので、お好みで少なくして構いません。コンソメは濃さがメーカーによって異なるので、量は調節して下さい。私は、無添加のものを使用。浮身はお好みで。グラノーラを少し入れても。温めすぎないように注意して下さい。

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cookie mom
cookie mom @cook_40075470
2014/12/09 23:03に公開
アメリカン・クッキー&ケーキのプライベート教室(クッキーママ 名古屋市守山区)を予約制で開いています。 普段は英語講師という職業なので 、最近は サンドにして持っていき、空き時間に手軽に食べられるイングリッシュ・マフィン、ベーグルにはまってます。
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