CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
第1回手打ち蕎麦
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
第1回手打ち蕎麦-レシピのメイン写真

第1回手打ち蕎麦

いせえびお
いせえびお @cook_40291990

試作品一号。
蕎麦っぽい風味や味があまりなかった。
このレシピの生い立ち
年越し間近なので作ってみました。

試作品一号。
蕎麦っぽい風味や味があまりなかった。
このレシピの生い立ち
年越し間近なので作ってみました。

もっと読む

第1回手打ち蕎麦

いせえびお
いせえびお @cook_40291990

試作品一号。
蕎麦っぽい風味や味があまりなかった。
このレシピの生い立ち
年越し間近なので作ってみました。

試作品一号。
蕎麦っぽい風味や味があまりなかった。
このレシピの生い立ち
年越し間近なので作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • そば粉 300g
  • 小麦粉 200g
  • 水 154ml
  • 追い水 64ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そば粉、小麦粉を混ぜてふるいにかける。

  2. 2

    水を入れよく混ぜる。

  3. 3

    追い水を入れよく混ぜる。

  4. 4

    延ばして切って完成。

コツ・ポイント

次は中力粉100gにして、水を入れた後もっとよく混ぜてみようと思います。
あと、延ばした状態は四角にしないと、切るとき麺の長さがまばらになり駄目。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いせえびお
いせえびお @cook_40291990
2014/12/13 11:23に公開
讃岐うどんをこよなく愛するうどん人。讃岐うどんブログもやってます。http://crazilylife.blog118.fc2.com
もっと読む

このレシピのキーワード

そば打ち 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロとまめのピカタ
  2. 人参蒸しケーキ
  3. もやしとツナのふわたま炒め
  4. 梅干し
  5. レンジ蒸しナスで★ジューシーな麻婆ナス丼
  1. 簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮
  2. 簡単!とろとろ半熟卵と油揚げの巾着煮♡
  3. レンジで簡単♡片栗粉でお豆腐プリン
  4. 簡単!クリスマス♪HBで本格シュトーレン
  5. フライパンで塩サバ焼き  ∴自己流編∴
  6. Crockpot Loaded Potato Soup
  7. Snowball Cake
  8. Charlie's Wicked Pecan Pie
  9. Lobster Spaghetti
  10. Crockpot Sweet and Sour Meatballs
  1. レンジでチン♪殻付き牡蠣のおろしポン酢飯
  2. 生姜でホッとしあわせスープ餃子
  3. 失敗しない★かき揚げ
  4. クリスマスに 簡単 絶品 ローストポーク
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20337042
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close