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鶏むね肉としめじの炒めもの☆
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鶏むね肉としめじの炒めもの☆-レシピのメイン写真

鶏むね肉としめじの炒めもの☆

micaxx
micaxx @cook_40086798

焼肉のタレを使うので、だれでも簡単美味しく出来ます♡(*´ω｀*)お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
以前なにかのレシピ本に載っていたのを見て、そのお肉や分量などを自分なりに変えて作りました☆

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材料

1〜2人分
  1. 鶏むね肉 150グラムくらい
  2. しめじ 1/2パック
  3. ★ 酒 大さじ1
  4. ★ 片栗粉 大さじ1
  5. ★ 塩、こしょう 少々
  6. 市販の焼肉のタレ 大さじ1
  7. ごま油、塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、適当な大きさに分ける。鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れ★の材料と合わせて手で揉み、馴染ませる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、肉をくっつかないように並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3〜4分蒸し焼きする。

  3. 3

    しめじを加えて炒め合わせ、しめじがしんなりとしてきたら焼肉のタレと塩こしょうを加えてさっと混ぜて完成！

コツ・ポイント

焼肉のタレで味が決まるのでラクちん♡キャベツなんかを足してもいいですね(*^^*)

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micaxx
micaxx @cook_40086798
2014/12/11 23:09に公開
食べるの大好き！歯科衛生士、主婦✭✭男の子二人のママ。みなさんのレシピに助けられてます（＾＿＾）☆
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