マヨネーズを使わず、温泉卵でヘルシーなポテトサラダに。炭水化物、タンパク質、野菜が一気に取れるので、私のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使いたくなくて、でもゆで卵だけだとパサパサする。。それなら温泉卵で作れば、もっちりしたポテトサラダができるのでは？と思い作ってみると、思った通りコクのある美味しいポテトサラダになりました♪