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簡単オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

簡単オニオングラタンスープ

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772

簡単に作れるオニオングラタンスープです。
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キャンプで作ってました。

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材料

1人分
  1. バゲット 1切れ
  2. 水 400cc
  3. コンソメスープの素 1/2個
  4. バター 適量
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. にんにく 1/2片
  7. 塩コショウ 適量
  8. チーズ 適量
  9. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットをトーストする。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    水400ccにコンソメスープの素を入れ、コンソメスープをつくる。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを熱し、薄切りにした玉ねぎとにんにくを加え、弱火で10分ほど炒める。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    炒める途中、鍋に焦げがつくので、先に作ったコンソメスープを少し加えて焦げをそぎながら、玉ねぎが飴色になるまで炒める。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋にコンソメスープ200ccを加えて煮る。少し煮たら塩コショウを加え味を整える。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿などに移し、トーストしたバゲットを浮かべ、その上にチーズとパセリを散らす。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方6写真
  7. 7

    オーブンで7~8分焼いて完成。

    • 簡単オニオングラタンスープ作り方7写真
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ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772
2016/07/18 05:21に公開
B型、さそり座、男性
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