鶏胸肉で簡単唐揚げ

鶏胸肉で簡単唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉で簡単唐揚げ

ちぃた91 @cook_40292007

マヨネーズを入れることで胸肉でもパサつかず美味しくできます。
このレシピの生い立ち
安い胸肉でも柔らかジューシーな唐揚げを作りたくて、やってみました(^-^)
旦那にも好評です♡

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旦那にも好評です♡

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マヨネーズを入れることで胸肉でもパサつかず美味しくできます。
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材料

鶏胸肉（もも肉でもOK） 2枚入り1パック
キャベツ（付け合わせ用）適量
☆醤油大さじ3
☆生姜チューブ 2センチくらい
☆マヨネーズ大さじ1
小麦粉適量
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切る。
切ったものをビニール袋に入れていくと洗い物が少なくて楽です(^-^)
2

1のビニール袋の中に☆のものを全て入れてしっかり揉み込む！
15分以上置くと味が染み込みます。
3

2に小麦粉→片栗粉の順に入れてまぶす。
先に小麦粉をまぶしておくと、味がしっかりします。
4

フライパンに多めに油を入れしっかり熱する。
こんがりきつね色になるまで揚げたら完成(^-^)

コツ・ポイント

漬け込みの際に15分以上置くと美味しいです。
私は時間があれば30分以上置くようにしてます(^-^)
漬ければ漬けるほど味もしっかり、マヨネーズでお肉も柔らかですo(^▽^)o

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ちぃた91

ちぃた91 @cook_40292007

2014/12/12 05:11に公開

このレシピのキーワード

から揚げもも肉片栗粉キャベツ小麦粉鶏胸肉

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