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さくさく蓮根のきんぴら
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さくさく蓮根のきんぴら-レシピのメイン写真

さくさく蓮根のきんぴら

☆みぃほちゃん☆
☆みぃほちゃん☆ @cook_40062497

さくさくの歯ごたえがたまらない♪♪
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やっぱり大好ききんぴら 薄味が好きで♪♪

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材料

2人分
  1. 蓮根 150g
  2. にんじん 3cm
  3. ごま 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    蓮根薄皮をむき 薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    にんじんを薄切りにして
    良く水切りした蓮根と一緒にごま油を熱したフライパンで透明感がでてくるまで さっと炒める。

  3. 3

    酒をふり砂糖 醤油をからませ 日を止めてごまをふって器に盛る。

コツ・ポイント

炒めすぎないで さっと(^_−)−☆

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☆みぃほちゃん☆
☆みぃほちゃん☆ @cook_40062497
2014/12/12 06:56に公開

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