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☆お弁当に♪肉巻き蓮根 カレー味☆
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☆お弁当に♪肉巻き蓮根 カレー味☆-レシピのメイン写真

☆お弁当に♪肉巻き蓮根 カレー味☆

☆あゆかめ☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201

カレー味でゴハンに合います！冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
風邪気味だったので免疫力UPの為、蓮根を使ったゴハンに合うレシピを考えました(*^^*)

カレー味でゴハンに合います！冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです♪
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風邪気味だったので免疫力UPの為、蓮根を使ったゴハンに合うレシピを考えました(*^^*)

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☆お弁当に♪肉巻き蓮根 カレー味☆

☆あゆかめ☆
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カレー味でゴハンに合います！冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです♪
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風邪気味だったので免疫力UPの為、蓮根を使ったゴハンに合うレシピを考えました(*^^*)

カレー味でゴハンに合います！冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです♪
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材料

8個分
  • 蓮根(水煮) 8切れ
  • 豚スライス 8枚
  • ＊醤油 大さじ1強
  • ＊みりん 大さじ1弱
  • ＊酒 大さじ1
  • ＊カレー粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ＊印の調味料を合わせておく

  2. 2

    蓮根を豚肉で巻いて、サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで焼く

  3. 3

    豚肉の色が変わったら①で合わせておいたタレを入れ、照りが出るまで絡める

  4. 4

    照りが出て、タレが絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

蓮根は１㎝弱のスライスにしました。蓮根の大きさにより輪切りだったり、短冊切りだったりお好みの切り方でOKです♪

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☆あゆかめ☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201
2014/12/13 02:21に公開
趣味はダイエット！ 特技はリバウンド！作ることも食べることも大好きです♪
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 れんこん 酒 カレー粉

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