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簡単！大根の葉でふりかけ
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簡単！大根の葉でふりかけ-レシピのメイン写真

簡単！大根の葉でふりかけ

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

大根の葉はカルシウムの宝庫！捨てるなんてもったいない！簡単にふりかけにできます！お弁当にも是非(´◡`๑)
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みちろうおれんじ @cook_40074726

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 1つまみ
  • ごま 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて大根の葉を炒める。しんなりしたら調味料を入れて混ぜ合わせ、最後にゴマを入れる。

コツ・ポイント

大根の葉は弱火でしんなりするまで炒めます。

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みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726
2014/12/23 00:24に公開
＊管理栄養士・フードコーディネーター＊料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 酒 ゴマ

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