母直伝 我が家のしそジュース
アシカのママ @cook_40248971
疲労回復効果のあるしそジュースです。水で割っても、炭酸水で割って飲んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、母が作ってくれていた紫蘇ジュース。今年はじめて作り方を教えてもらいました。
母直伝 我が家のしそジュース
疲労回復効果のあるしそジュースです。水で割っても、炭酸水で割って飲んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、母が作ってくれていた紫蘇ジュース。今年はじめて作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
赤紫蘇を葉っぱだけにちぎり、よく洗う
-
- 2
鍋に、赤紫蘇と水を入れて20～30分煮る
-
- 3
煮るとこんな感じに
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- 4
ザルで濾す
-
- 5
砂糖を入れる
-
- 6
酢を入れる。急に色が変わります。冷めたら完成です。お好みで薄めて飲んでください。
-
コツ・ポイント
すぐ吹き零れるので、注意してください。
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