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♡かぶの甘酢漬け♡
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♡かぶの甘酢漬け♡-レシピのメイン写真

♡かぶの甘酢漬け♡

PyOnCHAn*°
PyOnCHAn*° @cook_40055750

千切り人参を加えて
一緒に塩揉みすれば
紅白でおせちにも!☆
このレシピの生い立ち
大好きなかぶの酢漬け!
自分好みに甘め、
出汁のきいた味に♡

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材料

2人分
  • かぶ 1つ
  • 酢 かぶが浸る程度
  • 砂糖 小3
  • 乾燥昆布 2cm程
  • 鷹の爪 1/2本
  • 昆布茶 小1
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたかぶを
    半分に切り、
    スライスします☆

    • ♡かぶの甘酢漬け♡作り方1写真
  2. 2

    塩を加え、
    塩揉みして
    絞ります☆

    • ♡かぶの甘酢漬け♡作り方2写真
  3. 3

    タッパー等に移し、
    材料を全て投入!
    乾燥昆布、鷹の爪は
    ハサミでカット!☆

    混ぜ合わせて
    出来上がりです♡

    • ♡かぶの甘酢漬け♡作り方3写真

コツ・ポイント

数時間後〜翌日、
酢が落ち着いたら
より美味しいです♡

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PyOnCHAn*°
PyOnCHAn*° @cook_40055750
2014/12/09 07:53に公開

このレシピのキーワード

かぶ こぶ茶 乾燥昆布 トウガラシ

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