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じゃがにん炒め
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じゃがにん炒め-レシピのメイン写真

じゃがにん炒め

にゃんかす♡
にゃんかす♡ @cook_40169268

ちょっとした付け合わせに。のはずが、これをごはんにかけて丼にしても激ウマ!
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材料

2人分
  • 人参(千切り) 適量
  • じゃがいも(千切り) 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • バター 1かけくらい
  • 人参とじゃがいもの割合 1:2くらいです
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを千切りにする。

  2. 2

    強火でニンジンから炒める。しんなりしてきたらじゃがいも投入。

  3. 3

    ずっと強火でそのままガーっと炒める。フライパンをゆすりながら。

  4. 4

    いい感じになったら塩コショウかけて、最後にバターを入れて絡ませて完成

  5. 5

    我が家は市販の『塩コショウ』をコショウとして使っています♡お好みでしょうゆかけてもあいます

コツ・ポイント

ちょっとじゃがいもの食感が残るくらいがおいしいです♪余ったこれを玉子焼きにいれてもおいしいです!

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にゃんかす♡
にゃんかす♡ @cook_40169268
2014/12/09 07:38に公開
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炒めもの にんじん じゃがいも バター

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