にんじんとじゃがいもを千切りにする。

強火でニンジンから炒める。しんなりしてきたらじゃがいも投入。

ずっと強火でそのままガーっと炒める。フライパンをゆすりながら。

いい感じになったら塩コショウかけて、最後にバターを入れて絡ませて完成

我が家は市販の『塩コショウ』をコショウとして使っています♡お好みでしょうゆかけてもあいます