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大根、小松菜フルーツキムチ
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大根、小松菜フルーツキムチ-レシピのメイン写真

大根、小松菜フルーツキムチ

恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302

大根、小松菜フルーツキムチ
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なかなか自分好みの味のキムチがないので
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材料

  • 大根 小 1/2
  • 小松菜 1束
  • ①いりこだし 大さじ 1
  • ①水 100cc
  • ②あみの塩辛 小さじ 1
  • ②粉唐辛子 大さじ 1
  • ②にんにくチューブ 適量
  • ②黒ごま いりごま 適量
  • ②すりおろしりんご 1/2
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作り方

  1. 1

    大根角切り、小松菜適量の長さ ジブロックに入れ 塩を振り1日漬け込む。→水を切りする。

    • 大根、小松菜フルーツキムチ作り方1写真
  2. 2

    ①水を沸騰さし、いりこだしを入れ冷めたら②↑を混ぜた中に入れる。ヤンニョムの出来上がり。

    • 大根、小松菜フルーツキムチ作り方2写真
  3. 3

    大根、小松菜にヤンニョムを混ぜ合わせ
    好みの味になるまで
    漬け込みます。

    • 大根、小松菜フルーツキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖を使いたくないので、りんごを多めにし
黒ごまでアクセントをつけてみました。

色味が良いように大根も赤大根( ^ω^ )ニコニコ

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恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302
2014/12/12 05:53に公開
食べる事作る事が大ヽ(●´ε`●)ノ簡単&手間要らずの料理     大ヽ(●´ε`●)ノ 勿論、健康も気にしながら・・      ダイエットも??
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このレシピのキーワード

キムチ 大根 りんご 小松菜

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