ツナポテサラダ

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

今日は時間もなく、材料も揃わなく・・・
でもポテトサラダが食べたいという息子のリクエストで作ってみました
このレシピの生い立ち
納豆にからしを入れない我が家。捨てないで活用しなくっちゃ!

ツナポテサラダ

今日は時間もなく、材料も揃わなく・・・
でもポテトサラダが食べたいという息子のリクエストで作ってみました
このレシピの生い立ち
納豆にからしを入れない我が家。捨てないで活用しなくっちゃ!

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材料

  1. ジャガイモ男爵がベスト) 中くらいの3個
  2. ハーフマヨネーズ 大さじ3~4
  3. 醤油 小さじ1弱
  4. ごま油  小さじ1弱
  5. からし(納豆に入ってるもの) 2袋(チューブなら1㎝くらいかな)
  6. 牛乳   大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて小さい乱切りにします。

  2. 2

    耐熱ボールに牛乳とジャガイモを入れレンジでホクホクするまでゆでます。私はレンジの根菜茹でコースにします。

  3. 3

    柔らかくなったらマッシャーなどで滑らかになるまでつぶします。

  4. 4

    油をきったツナ缶と調味料を混ぜます。

  5. 5

    ジャガイモが温かいうちに和えて出来上がりです!
     簡単でしょ。

  6. 6

    納豆のからしってコレ

コツ・ポイント

牛乳を入れるのは風味も良くなるしレンジでゆでた時のパサパサ感が防げます。

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