玉ねぎ、ブロックベーコンを切り、明太子をスプーンやお箸などで中身を出し準備する。

卵を溶いて、1/3程ごはんと混ぜ合わせる。

玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩コショウし、色がつき始めたらごはんを入れる。

残りの卵も加えた後、素早く混ぜ炒める。

明太子を投入し、醤油をフライパンの縁から入れ再び炒める

塩コショウなど、味を整えた後お皿に盛る。

お皿に盛ったあとスライスチーズを乗せる。

熱で自然に溶けます！

お好みで刻み葱をかけ出来上がり！