ベジ♪身体にやさしい☆おからサラダ

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
見た目はポテトサラダ似ですが、おからの食物繊維が多く含まれてとてもヘルシー。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】 【「おつまみ】
ベジ♪身体にやさしい☆おからサラダ
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
見た目はポテトサラダ似ですが、おからの食物繊維が多く含まれてとてもヘルシー。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】 【「おつまみ】
作り方
- 1
耐熱皿におからを入れラップをして電子レンジ(600ワット)で約30秒加熱し、冷ます。
- 2
きゅうりは輪切り、トマトはくし型に切る。コーンとツナは、軽く汁けを切っておく。
- 3
ボールにトマト以外の材料、調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
- 4
3.をお皿に盛り付け、トマトを添える。
コツ・ポイント
おからは傷みやすいので、作ったサラダはその日のうちに食べ切りましょう。
【1人分】
エネルギー:204キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:70グラム
調理時間:10分
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