ホットケーキでクリスマスケーキ☆離乳食
離乳食後期ぐらいから食べられるケーキです！
このレシピの生い立ち
クリスマス会で子供が食べられるケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
キッチンペーパーをひいたザルにヨーグルトを入れて、一晩水切りする。 - 2
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器で混ぜる
- 3
牛乳を入れてダマがなくなるまで混ぜる
- 4
フライパンに薄く油をひいて温め、フライパンを濡れタオルに置く
- 5
濡れタオルに置いた状態で2の生地をおたまに軽く1杯ずつぐらいを丸く伸ばして弱火で焼く
- 6
表面が乾いて、薄く焼き色がついたらひっくり返して火が通るまで焼く
- 7
水切りしておいたヨーグルトにオリゴ糖を混ぜ、ヨーグルトクリームを作る
- 8
ホットケーキの間にヨーグルトクリームと輪切りにしたバナナを挟む
- 9
一番上にもヨーグルトクリームを塗り、みかんなどで飾る
コツ・ポイント
ホットケーキを焼くときはフライパンを濡れタオルで少し冷ましてから生地を焼いてください。
弱火でじっくりと焼くと焦げずに焼けます。
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