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ダイエット豚キムほうれん草のサラダ
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ダイエット豚キムほうれん草のサラダ-レシピのメイン写真

ダイエット豚キムほうれん草のサラダ

407☺︎
407☺︎ @cook_40084140

ダイエットといえば生野菜。この時期栄養たっぷりほうれん草、酵素たっぷりのキムチ、代謝を上げるカプサイシン、お酢！
このレシピの生い立ち
火を通すと栄養価が落ちてしまうので、新鮮なほうれん草はえぐみがないので、生のまま！

ダイエットといえば生野菜。この時期栄養たっぷりほうれん草、酵素たっぷりのキムチ、代謝を上げるカプサイシン、お酢！
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火を通すと栄養価が落ちてしまうので、新鮮なほうれん草はえぐみがないので、生のまま！

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ダイエット豚キムほうれん草のサラダ

407☺︎
407☺︎ @cook_40084140

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火を通すと栄養価が落ちてしまうので、新鮮なほうれん草はえぐみがないので、生のまま！

ダイエットといえば生野菜。この時期栄養たっぷりほうれん草、酵素たっぷりのキムチ、代謝を上げるカプサイシン、お酢！
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材料

1人分
  1. 豚肉 80g
  2. ほうれん草(新鮮なもの) 2束
  3. キムチ 適量
  4. a酢 大さじ2
  5. a塩 少々
  6. a醤油 小さじ1
  7. a(お好みで)チリパウダー 適量
  8. aごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    aのものを別の陽気で混ぜ合わせておく(ドレッシング)

  2. 2

    ほうれん草は泥を洗い落とし、水切り適当なサイズにちぎり、皿に盛る…根っこのピンクの部分は栄養があるので、切り落とさない

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、豚肉の赤みがやや残るぐらいまで炒めたら、キムチを入れて、しっかり炒める

  4. 4

    肉にきちんと火が入ったら止め、皿にもっておいたほうれん草にのせる

コツ・ポイント

豚キムチは熱々のときにほうれん草にのせると、少ししんなりして食べやすくなります

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407☺︎
407☺︎ @cook_40084140
2014/12/11 11:39に公開
k-popオタクの一人メシです
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